La nostra storia
La nostra storia e’ la passione dei viaggi, i quali ci hanno portato fino in Myanmar.
La nostra storia e’ la passione per il mangiare italiano.
Cosi la nostra storia e’ una love story fra il Myanmar ed i piatti della tradizione casalinga italiana… e perche i buon gusti e l’amicizia non hanno frontiere abbiamo creato –La Terrazza-.
Il nostro impegno
Secoli orsono Ippocrate scopri il nesso tra cibo e salute : anche noi crediamo che « il mangiare » sia la prima medicina.
Abbiamo cura di :
- coltivare il nostro orto per le erbette
- lavorare con fornitori locali seri
- cucinare frutta e verdure di stagione
La prima qualita di una tipica cucina tradizionale risiede nella scelta dei prodotti. In Myanmar, visto il clima, si ha la fortuna di trovare gli ingredienti freschi di base necessari alla fabbricazione dei nostri piatti. Questi sono preparati usando solo alimenti di provenienza sicura e scrupolosamente senza aggiuta di additivi chimici artificiali.
